vineri, 29 iulie 2011
marți, 19 iulie 2011
Ciorba de salata verde cu frunze de sfecla rosie
Stiti ce ador eu cand vine vorba de gatit? Sa ma plimb prin gradina de legume si sa imi imaginez reteta pe care o voi prepara. Asta e cea mai frumoasa faza cand vine vorba de gatit. E o faza intim legata de pasiunea mea pentru gradinarit. Si e bine, pentru ca bucataria de calitate incepe cu respectul pentru calitatea ingredientelor. Si sa stiti ca in gradina mea gasesc ingrediente de cea mai buna calitate.
Ieri citeam o reteta de sfecla rosie si am ramas cu imaginea aceea rosie in gand. Nu-mi place sa mananc sfecla rosie dar toata familia mea o adora si in plus sfeclele rosii sunt estetice in gradina asa ca le cultiv cu placere. Si culmea coincidentei aseara am ajuns acasa si am gasit 2 sfecle rosii pe care mama le-a scos din gradina ca sa le pregateasca. Am vazut-o taind frunzele si se pregatea sa le arunce pe compost. Mi s-a parut un adevarat sacrilegiu, asa ca am hotarat sa ma plimb prin gradina si sa vad ce gasesc pentru a face o mancare folosind si frunzele de la sfeclele rosii.
Ieri citeam o reteta de sfecla rosie si am ramas cu imaginea aceea rosie in gand. Nu-mi place sa mananc sfecla rosie dar toata familia mea o adora si in plus sfeclele rosii sunt estetice in gradina asa ca le cultiv cu placere. Si culmea coincidentei aseara am ajuns acasa si am gasit 2 sfecle rosii pe care mama le-a scos din gradina ca sa le pregateasca. Am vazut-o taind frunzele si se pregatea sa le arunce pe compost. Mi s-a parut un adevarat sacrilegiu, asa ca am hotarat sa ma plimb prin gradina si sa vad ce gasesc pentru a face o mancare folosind si frunzele de la sfeclele rosii.
luni, 18 iulie 2011
Viata unui aparat foto
Baiatul meu de 5 ani m-a vazut facand poze si s-a decis sa faca si el. I-am explicat cum sa aprinda aparatul, cum sa cadreze, pe ce buton sa apese, cum sa vada pozele facute si cum sa opreasca aparatul... Totul era ok, aparatul facea autofocus si pozele ieseau chiar reusite. Nimic problematic din puntul asta de vedere, chiar a priceput cam tot ce imi propusesem sa ii explic si avea idei interesante de subiecte de fotografiat. Multe, multe poze cu sora lui, cu pisoiul, cu gradina....
'Ok' mi-ati spune. Si ati adauga acel 'Si ce daca?' daca sunteti in toane rele, sau acel 'Vai ce frumos!' daca sunteti in toane bune.
'Ok' mi-ati spune. Si ati adauga acel 'Si ce daca?' daca sunteti in toane rele, sau acel 'Vai ce frumos!' daca sunteti in toane bune.
marți, 12 iulie 2011
Lipsa liderilor si educatia
"Politicienii sunt de vina" spun clasele populare. "Absenta liderilor adevarati" o deplang intelectualii. Feluri diferite de exprimare, aceiasi problema.
Ar fi interesant de determinat de ce am ajuns sa n-avem lideri. Sau cel putin nu suficienti si nu suficient de... lideri. Eu am impresia ca e o combinatie nefericita intre 2 stiluri de educare care exista in spatiul romanesc. Educatia traditionala romaneasca cea autoritara aia care iti zice la tot pasul ce sa faci combinata cu lipsa educatiei (permisivismul). Veti spune ca a doua metoda e lipsa educatiei. Intr-un fel aveti dreptate, dar despre altceva vreau sa vorbesc. E greu pentru cineva crescut autoritar sa invete sa gandeasca singur, sa ia initiativa, sa decida. Si e greu pentru cineva crescut permisiv sa invete sa gaseasca si sa aplice reguli stricte, sa fie predictibil si ordonat.
Ar fi interesant de determinat de ce am ajuns sa n-avem lideri. Sau cel putin nu suficienti si nu suficient de... lideri. Eu am impresia ca e o combinatie nefericita intre 2 stiluri de educare care exista in spatiul romanesc. Educatia traditionala romaneasca cea autoritara aia care iti zice la tot pasul ce sa faci combinata cu lipsa educatiei (permisivismul). Veti spune ca a doua metoda e lipsa educatiei. Intr-un fel aveti dreptate, dar despre altceva vreau sa vorbesc. E greu pentru cineva crescut autoritar sa invete sa gandeasca singur, sa ia initiativa, sa decida. Si e greu pentru cineva crescut permisiv sa invete sa gaseasca si sa aplice reguli stricte, sa fie predictibil si ordonat.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)